Seruni.id – Kamu pencinta cokelat? Brownies donat kukus ini cocok banget loh dijadikan sebagai camilan. Bisa menjadi teman santai saat minum teh maupun kopi. Aroma cokelat khas kue brownies dipadu dengan baluran cokelat di luar, bikin kamu ketagihan. Kue brownies donat ini bisa kamu buat di rumah dengan mudah, loh. Kamu bisa menyimak resep dan cara membuatnya berikut ini, ya.
Siapkan Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat brownies donat kukus, ada beberapa bahan yang diperlukan. Bahan-bahan tersebut dibedakan menjadi dua, yakni bahan A dan B. Siapkan bahan-bahan berikut ini jangan sampai ada yang tertinggal, ya.
Bahan A:
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh baking soda
- 60 gram cokelat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 175 gram tepung terigu protein sedang
Bahan B:
- 1 sendok teh air jeruk nipis, jika tidak ada bisa diganti dengan lemon
- 1 sendok teh vanili
- 115 ml minyak sayur
- 300 ml air panas
Tambahan:
- Margarin secukupnya
- Topping glaze dan meses secukupnya
Cara Membuat Brownies Donat
- Pertama-tama, siapkan wadah, lalu campurkan bahan A. Kemudian masukkan bahan B di wadah lain.
- Tuangkan sedikit demi sedikit bahan B ke dalam wadah bahan A. Aduk terus menggunakan spatula atau mixer hingga kedua bahan tercampur rata tanpa ada yang bergerindil.
- Setelah itu, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Jangan lupa panaskan kukusan sambil menyiapkan loyang tulban mini sebagai ganti cetakan donat. Lalu, oles merata dengan margarin.
- Gunting ujung plastik segitiga lalu semprotkan ke setiap cetakan. Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Jangan lupa bungkus tutup kukusan agar uap airnya tidak menetes.
- Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan jika sudah hangat. Lalu beri topping secukupnya sesuai selera.
Baca Juga: Resep Cookies Taro, Camilan Manis yang Mudah Dibuat
Brownies donat siap dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba, ya.
