Seruni.id – Penderita asam lambung, biasanya sering bingung dalam memilih menu sarapan. Sebab, ketika salah memilih makanan, hanya akan membuat asam lambungnya semakin naik. Masalah ini tentu sangat menyebalkan dan merepotkan. Namun, sekarang kamu tidak perlu khawatir lagi. Karena ada beberapa ide menu sarapan untuk penderita asam lambung yang pastinya aman dan menyehatkan. Melansir dari berbagai sumber, berikut ide sarapan yang bisa kamu coba.
1. Oatmeal
Oatmeal dikenal sebagai menu sarapan sehat yang baik untuk jantung. Selain itu, makanan yang berasal dari biji gandum ini, juga dapat menyerap asam lambung, sehingga menjadi pilihan yang sangat baik untuk meminimalisir refluks asam. Kamu bisa menikmati oatmeal dengan berbagai cara, misalnya dengan mencampurkannya dengan buah pepaya. Buah yang mengandung enzim papain ini ternyata dapat menjadi obat mengatasi maag, loh. Cara menghidangkan oatmeal pun sederhana, bisa dibuat overnight oatmeal, atau dimasak dulu seperti bubur baru diberi tambahan buah pepaya.
2. Buah Rendah Asam
Buah-buahan bisa dijadikan sebagai menu sarapan sehat yang cocok untuk penderita asam lambung. Namun, hindrilah buah yang mengandung kadar asam tinggi, seperti nanas, kiwi, dan buah citrus lainnya. Sebaiknya pilihlah buah rendah asam untuk mengawali hari lebih sehat. Beberapa pilihan yang aman adalah apel, pisang, semangka, pir, dan melon.
3. Smoothies
Ide menu sarapan yang aman untuk penderita asam lambung berikutnya adalah smoothies. Minuman yang menyegarkan ini diperkaya dengan vitamin yang menyehatkan. Jika ingin menjadikan smoothies sebagai menu sarapan, kamu bisa mengkombinasikan beberapa jenis buah favoritmu. Misalnya buah stroberi dan buah-buahan beku lainnya non jeruk. Kamu juga bisa menambahkan selai kacang ke protein dan satu sendok susu almond ke dalam krim. Karena dibuat smoothies, tentu akan sangat mempersingkat waktumu. Tinggal blend semua buah-buahan yang tersedia deh.
4. Daging Rendah Lemak
Mengonsumsi daging sebagai menu sarapan bukanlah hal yang buruk lantaran bisa memenuhi kebutuhan protein harian. Namun, hindarilah daging tinggi lemak seperti bacon dan sosis. Sebab, kedua jenis daging tersebut tergolong lambat dicerna dan bisa memicu naiknya asam lambung. Maka, kamu bisa memilih daging rendah lemak yang aman untuk pencernaan. Misalnya, dada ayam, daging ham, dan daging rendah lemak lainnya.
5. Telur
Telur merupakan pilihan protein yang baik untuk menu sarapan bagi mereka yang menderita asam lambung. Berdasarkan sebuah studi dalam Journal of Nutrition pada 2015 silam, telur katakan sebagai makanan rendah kalori. Selain itu, protein dalam telur juga bisa membuat perut lebih kenyang dari karbohidrat dan lemak. Hal ini berarti telur dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama. Namun, disarankan untuk tidak makan kuning telur secara berlebihan, terutama kuningnya. Kamu bisa membuatnya dengan diceplok, didadar, dibuat omelette, atau direbus agar lebih sehat. Sangat praktis, bukan?
6. Umbi-umbian
Umbi-umbian seperti kentang, ubi, dan singkong merupakan menu sarapan yang baik untuk penderita asam lambung. Menurut IFFGD, umbi-umbian mengandung karbohidrat kompleks. Umbi-umbian ini kaya akan nutrisi dan serat yang sangat baik. Akan tetapi, kamu perlu memperhatikan cara pengolahannya, ya. Para peneliti menyarakan untuk merebus atau mengkus umbi daripada menggorengnya. Meski sederhana, tapi manfaatnya sangat luar biasa.
Baca Juga: 11 Jenis Jus untuk Asam Lambung
Itulah beberapa ide menu sarapan yang cocok bagi penderita asam lambung. Jadi, kamu taidak perlu bingung lagi dalam memilih menu sarapan yang enak, tapi tidak membuat asam lambung naik. Semoga bermanfaat!
