Lomba internasional Archives - seruni.id
Beranda Label Lomba internasional

Label: Lomba internasional

5 Martabak Jadul yang Bikin Kangen dan Banyak Dicari Seruni.id – Siapa yang rindu akan rasa martabak jadul? Meski banyak sekali jenis martabak saat ini, tapi tetap saja tak ada yang bisa menggantikan citarasa dari martabak jadul. Kudapan sederhana ini merupakan camilan yang disukai banyak orang Indonesia dan terbagi menjadi dua jenis ada yang manis dan gurih. Kedua jenis adonan ini tentu berbeda. Kalau martabak manis terbuat dari adonan tepung seperti kue, sedangkan martabak gurih menggunakan telur yang dilapisi kulit renyah. Jauh sebelum martabak kekinian populer, martabak jadul begitu disukai. Biasanya martabak ini hanya ditambahkan topping klasik. Sampai sekarang martabak jadul masih tetap dicari penggemarnya karena rasanya bikin nostalgia. Bagi para kaum milenial yang belum tahu jenis martabak jadul, berikut Seruni berikan gambar serta ulasannya. 1. Terang Boelan Jadul Martabak yang pertama ini bernama Terang Boelan. Sebab, adonannya sangat sederhana dan tipis, tak seperti martabak manis pada umumnya yang tebal. Pada zaman dahulu, biasanya Terang Boelan kerap dijumpai di depan sekolah. Biasanya kudapan ini dijajakan oleh penjual keliling menggunakan pikulan atau pun sepeda. Untuk varian rasanya juga sederhana, tapi soal rasa, tak kalah nikmat dari martabak kekinian. Terang Boelan biasa disajikan dengan topping mentega, gula, dan kacang. Ada juga yang menggunakan cokelat meisjes dan susu kental manis. 2. Martabak Ketan Hitam Rasa dari martabak ketan hitam selalu membuat kita rindu akan suasana dulu. Meski tampilannya sangat sederhana, tapi kudapan ini tetap masih eksis hingga kini. Berupa martabak manis dengan adonan yang cukup tebal. Lalu disajikan dengan topping ketan hitam dan kelapa parut. Kemudian dilipat dan dipotong-potong. Dulu martabak ketan hitam banyak dijual di pasar tradisional. Harganya pun cukup terjangkau dan pastinya pas dikantong, yakni sekitar Rp10 ribu per loyang. 3. Martabak Lenggang Kalau yang satu ini adalah jenis martabak manis kecil yang dilipat. Karenanya juga kerap disebut martabak manis lipat. Bentuknya setengah lingkaran menyerupai bulan. Biasanya martabak ini diisi dengan beragam varian rasa, loh. Ada yang menggunakan ketan hitam, cokelat meisjes, kacang tanah, gula, dan lainnya. Kini martabak lenggang banyak dikreasikan dengan isian kekinian, seperti Oreo dan keju. Martabak ini juga tampil warna-warni, ada yang merah hingga ungu. Martabak lenggang dulunya juga banyak ditawarkan penjual gerobakan di depan sekolahan. Harganya juga murah, sekitar Rp 2.000 per buahnya. 4. Martabak Lumpia Kalau kamu suka martabak gurih, pasti tak lupa dong dengan kudapan yang satu ini. Meski berbahan dasar kulit lumpia, tapi martabak ini termasuk ke dalam martabak jadul. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemui dan harganya murah. Seperti kulit lumpia, telur, daun bawang, atau tahu. Untuk membaut martabak lumpia tak begitu sulit. Tinggal membuat isian kulit lumpia tersebut, bisa menggunakan tahu yang dihancurkan lalu dicampur dengan telur. Ada juga yang menggunakan kocokan kulit dengan tambahan daun bawang saja. Martabak lumpia ini juga tinggal digoreng dalam minyak panas. Lalu disajikan dengan cabai rawit atau saus sambal sesuai selera. 5. Martabak Bihun Dan yang terakhir ada martabak bihun yang juga tergolong jadul. Asalnya dari Madura, martabak bihun ini juga populer di Surabaya. Biasanya dijadilkan camilan yang nikmat. Martabak bihun bukan terbuat dari kulit lumpia, melainkan adonan kulit yang terbuat dari tepung terigu. Isiannya berupa bihun yang diolah dengan kol dan telur. Namun, ada pula yang mencampurkannya dengan wortel dan daging ayam. Penyajian martabak bihun khas Madura ini menggunakan cocolan petis. Untuk pilihan pedas, biasanya martabak bihun juga disajikan bersama cabai rawit utuh. Martabak jadul mana nih yang paling kamu rindukan saat ini?

5 Martabak Jadul yang Bikin Kangen dan Banyak Dicari

Seruni.id – Siapa yang rindu akan rasa martabak jadul? Meski banyak sekali jenis martabak saat ini, tapi tetap saja tak ada yang bisa menggantikan...
8 Orang Indonesia yang Sukses Bisnis Kuliner di Luar Negeri

8 Orang Indonesia yang Sukses Bisnis Kuliner di Luar Negeri

Seruni.id - Bisnis kuliner memang sedang marak di Indonsia. Hal ini dibuktikan dengan semakin mudahnya menemukan penjual makanan di sekitar kita. Akan tetapi, tidak...
7 Bahan Alami yang Bisa Mencerahkan Leher yang Menghitam

7 Bahan Alami yang Bisa Mencerahkan Leher yang Menghitam

Seruni.id - Leher yang menghitam terkadang membuat kita kurang percaya diri dan sangat menganggu. Karena letaknya di bawah kepala, membuat bagian tubuh ini cukup...
Cara Mengirim Surat Lamaran Melalui Email dengan Benar

Cara Mengirim Surat Lamaran Melalui Email dengan Benar

Seruni.id - Mengirim surat lamaran melalui email, adalah hal yang paling sering dilakukan oleh para pencari kerja. Sebab, kamu tak lagi harus mendatangi satu...
7 Kerajinan Tangan Khas Indonesia yang Memenbus Pasar Internasional

7 Kerajinan Tangan Khas Indonesia yang Memenbus Pasar Internasional

Seruni.id - Indonesia memiliki kekayaan yang sangat berlimpah, yang membuat kita sudah sepatutnya berbangga hati. Bagaimana tidak, banyak sekali produk yang ternyata mampu mencuri...
seruni.id