Menyiapkan Camilan Sehat Untuk Penderita Diabetes

Seruni.id – Bagi penderita diabetes, menyiapkan makanan sehat tentu penting dan harus dilakukan. Lalu bagaimana dengan camilan? Apakah orang yang menderita diabetes bisa menikmati camilan?

Jika berbicara soal makanan, camilan atau makanan ringan juga termasuk dalam hal yang perlu diperhatikan oleh para penderita diabetes maupun orang-orang yang berisiko terkena diabetes.

Penderita diabetes bisa saja makan camilan. Namun, perlu memerhatikan jenis camilan yang dikonsumsi.

Seperti yang diketahui, camilan identik dengan makanan yang tinggi kadar gula dan lemak. Tapi tak perlu khawatir, banyak jenis camilan yang bisa jadi referensi loh.

Makanan yang terlalu tinggi kandungan gulanya sebaiknya dijauhi oleh sebagian besar orang. Karena terlalu banyak konsumsi gula bisa membuat banyak hal buruk yang terjadi pada tubuh terutama rentan terkena penyakit seperti diabetes.

Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang tinggi gulanya hanya akan memperburuk kondisi diabetes (bagi yang sudah terkena). Sedangkan makanan dengan imdeks glikemik atau kandungan gulanya rendah sangat dianjurkan untuk mereka yang menderita maupun yang berisiko terkena diabetes.

Melihat bahayanya penyakit ini, maka sangat dihimbau agar kita menerapkan pola hidup sehat serta makan makanan yang sehat sesuai takaran yang dianjurkan. Jenis camilan yang terbuat dari biji-bijian, buah-buahan atau sayuran adalah pilihan yang paling baik. Camilan ini juga bisa mengeyangkan dan memberikan energi yang dibutuhkan.

Terlepas dari berapa banyak jenis camilan yang diinginkan penderita diabetes, porsi adalah kunci untuk mengendalikan gula darah dan menghindari naiknya berat badan. Jadi, ganti camilan Anda dengan pilihan yang lebih sehat.

Berikut ini adalah beberapa contoh camilan yang bisa jadi referensi, terdaftar pula berapa banyak karbohidrat yang ada didalamnya.

Camilan dengan kandungan karbohidrat kurang dari 5 gram:

15 butir almond
3 batang seledri + 1 sendok makan selai kacang
5 wortel
5 tomat + 1 sendok makan saus ranch
1 telur rebus
1 cangkir potongan mentimun + 1 sendok makan saus ranch
¼ cangkir blueberry segar
1 cangkir salad hijau + 1/2 cangkir mentimun dipotong dadu + cuka dan minyak zaitun
1 es loli tanpa gula
1 mangkuk popcorn
2 biskuit asin
½ cangkir gelatin tanpa gula
1 keju string
8 buah zaitun hijau
2 sendok makan biji labu atau wijen
¼ dari alpukat (~ 4 g.)

Camilan dengan kandungan karbohidrat sekitar 10-20 gram:

¼ cangkir fruit and nut mix
1 cangkir sup ayam, sup tomat (dibuat dengan air), atau sup sayuran
1 apel kecil atau oranye
3 mangkuk popcorn ringan
1/3 cup hummus + 1 cangkir segar potong sayuran mentah (paprika hijau, wortel, brokoli, mentimun, seledri, kembang kol atau kombinasi)
¼ cangkir keju lembut + ½ cangkir kaleng atau buah segar
1 keju quesadilla (dibuat dengan satu jagung atau tortilla gandum + 1 ons keju parut) + ¼ cangkir salsa
2 kue beras (dengan diameter 4 inci) + 1 sendok makan selai kacang
5 gandum kerupuk (atau ¾ oz) + 1 buah string keju
½ sandwich kalkun (1 iris gandum roti + 2 ons kalkun + mustard)
½ cangkir salad tuna + 4 biskuit asin

Camilan dengan kandungan karbohidrat sekitar 30 gram (cocok untuk dimakan sebelum olahraga):

½ sandwich selai kacang (1 iris roti gandum + 1 sendok makan selai kacang) + 1 gelas susu
6 oz yogurt + ¾ cangkir buah berry (blueberry, blackberry, raspberry, atau kombinasi)
1 muffin + 1 sendok teh margarin rendah lemak
3/4 cup gandum, sereal + ½ cangkir susu tanpa lemak
1 pisang ukuran sedang + 1 sendok makan selai kacang

Adapun tips yang harus diingat saat menyiapkan camilan bagi penderita diabetes adalah sebagai berikut:

Harus tahu ukuran porsi terlebih dahulu, dan jika tidak yakin, gunakan gelas dan sendok;.
Jangan lupa untuk menghitung karbohidrat yang ingin dimakan.
Hindari ngemil di depan TV atau komputer atau saat membaca atau mengemudi yang dapat membuat lupa menghitung porsi yang telah di makan.
Simpan persediaan bahan untuk camilan sehingga tidak perlu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan jika sedang ingin makan camilan.

Rekomendasi untuk kamu