Seruni.id – Saat kumpul bersama keluarga, memang paling enak sambil menikmati camilan. Dengan adanya camilan, suasana kumpul keluarga akan lebih terasa. Kalau kamu bosan dengan camilan yang itu-itu saja, kamu bisa membuat kreasi yang baru nih, misalnya membuat baked cheese milk yang beberapa waktu belakangan sempat viral.
Baked cheese milk ini merupakan salah satu makanan khas Rusia. Masyarakat di sana sangat gemar membuat makanan dari olahan susu ini. Teksturnya yang sangat lembut dengan rasa keju yang lezat, pasti akan disukai. Mirip dengan egg tart hanya tanpa puff pastry. Tanpa perlu berlama-lama, berikut Seruni berikan resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 butir kuning telur (untuk olesan)
- 1 sendok makan mentega
- 2 butir kuning telur
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 slice keju
- 4 sendok makan tepung maizena
- 400 ml susu
Cara membuat:
- Siapkan wadah, kemudian campurkan semua bahan kecuali mentega, aduk rata.
- Setelah itu, masak bahan yang sudah tercampur rata sampai mengental. Angkat lalu beri mentega, aduk rata, mentega akan mencair dengan sendirinya.
- Tuang adonan pada loyang atau wadah yang sudah diolesi minyak sayur.
- Tutupi permukaannya dengan plastik, pastikan plastik menempel pada adonan. Biarkan selama 3 jam di dalam lemari es.
- Keluarkan loyang dari lemari es, lalu potong-potong sesuai selera. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
- Panggang selama 20-30 menit dengan suhu 190 derajat celcius atau sampai permukaannya berwarna kecoklatan, angkat.
- Tunggu sampai tidak terlalu panas, lalu sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Cloud Bread yang Lagi Viral, Mudah dan Enak Loh!
Sangat mudah sekali bukan membuat baked cheese milk ini? Yuk langsung coba eksekusi resep ini, dijamin camilan ini akan menjadi favorit keluargamu. Selamat mencoba!
