Seruni.id – Siapa yang suka cookies? Camilan manis dan renyah ini cocok banget jadi teman santai sambil minum teh atau kopi. Tapi, kalau kamu bosan dengan cookies yang itu-itu saja, kamu bisa loh mengolahnya sebagai dessert yang nikmat.
Tak perlu khawatir dessert berbahan cookiesmu gagal, karena bahan dan cara membuatnya sangat simpel banget. Apalagi, kamu tak perlu menggunakan oven untuk menghasilkan dessert berbahan cookies ini. Pasti kamu pensaran kan gimana cara membuatnya? Berikut resepnya:
1. Ice Cream Sandwich
Melihat dari tampilannya saja sudah menggugah selera, bagaimana dengan rasanya? Pastinya nikmat dan bikin ketagihan. Dessert yang satu ini paling cocok dinikmati saat santai di rumah bersama keluarga. Tak harus membelinya di luar, kamu bisa membuat sendiri di rumah, loh. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.
Bahna-bahan:
- Cookies Good Time
- Es krim sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan dua buah cookies, kemudian ambil satu scoop es krim dan letakkan di atas cookies.
- Kemudian, tumbuk dengan satu cookies lainnya. Jangan lupa tambahkan choco chip atau cokelat sesuai selera.
2. Choco Cheese Parfait
Dessert berbahan cookies yang satu ini juga tak kalah enak, loh. Selain untuk dimakan bersama keluarga, choco cheese parfait ini bisa juga dijadikan sebagai ide jualan, loh.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus cookies Good Time (hancurkan kasar)
- 3 sendok makan susu UHT plain
- 3 sendok makan gula halus
- 7 sendok makan keju
Cara membuat:
- Siapkan wadah, tuang susu dan gula. Kemudian aduk hingga gula larut.
- Tambah krim keju, aduk kembali.
- Kemudian tuang secara berlapis krim keju dan cookies yang telah dihancurkan ke dalam wadah.
- Simpan di dalam kulkas selama lima menit sebelum disajikan.
3. Dessert Box
Dessert box merupakan makanan kekinian yang kini tengah populer. Entah siapa yang pertama kali menciptakan resep ini, yang pasti dessert box telah berhasil memanjakan lidah kita. Tapi, daripada kamu beli di luaran, mengapa tak mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah? Berbeda dari yang lain, resep dessert box yang satu ini berbahan cookies dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 4 bungkus cookies Good Time
- Susu full cream cair
- Kotak plastik ukuran 10x10x6 cm
Bahan dalgona whip cream:
- 4 sachet kopi instan
- 500 ml whip cream dingin
Cara membuat:
- Tuangkan 500 ml whip cream dingin dan 4 sachet kopi isntan, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Rendam satu per satu cookies dalam mangkuk yang berisi susu full cream. Dan letakkan di bawah kotak saji.
- Gunakan piping bag, letakkan dalgona whip cream sebagai lapisan kedua di atas cookies. Ratakan dengan spatula.
- Ulangi langkah di atas hingga kotak saji penuh. Jika suka, kamu bisa menambahkan keju, choco chip atau soft cake sesuai selera.
- Simpan selama 3-4 jam di dalam kulkas sebelum disajikan.
4. Cheese Cake Lumer
Dessert yang satu ini mungkin sudah tak asing lagi bagi kita. Sebab, cheese cake lumer sudah banyak dijual di pasaran. Tapi bagi kamu yang ingin coba membuat sendiri di rumah, kamu mengikuti resep di bawah ini, ya.
Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus cookies cokelat
- 2 sendok makan gula pasir
- 15 sendok teh maizena
- 80 gram keju cheddar parut
- 300 ml susu plain vanilla
- Cokelat leleh
- Whip cream
Cara membuat:
- Haluskan cookies, kemudian sisihkan.
- Lanjut dengan merebus susu plain vanilla, beri gula dan keju dan aduk sampai merata.
- Tata krim yang sudah dingin ke dalam rebusan susu, dan biarkan hingga dingin.
- Hias dengan whip cream dan cokelat leleh. Sajikan dalam keadaan dingin.
5. Double Coffee Banana Dessert
Nah, dessert yang terakhir ini sangat unik dan nikmat. Kamu bisa menyajikannya saat kumpul bersama keluarga atau teman. Perpaduan antara pisang, cookies, dan kopi akan membuat mereka ketagihan.
Bahan-bahan:
- 1 keping cookies (haluskan)
- 50 gram whip cream (kocok)
- 80 gram pisang (potong kecil-kecil)
- Choco chip
Bahan coffee vla:
- 1 butir kuning telur
- 2 gram kopi instan
- 25 gram mentega tawar
- 25 gram maizena
- 40 gral gula pasir
- 50 gram whip cream cair
- 120 ml susu
Cara membuat:
- Campurkan semua adonan coffee vla, lalu masak dengan api kecil sampai menjadi adonan vla.
- Tata cookies yang sudah dihaluskan pada bagian bawah gelas. Kemudian beri adonan vla.
- Jangan lupa tambahkan pisang di atasnya. Kemudian beri coffee vla. Ulangi hingga gelas penuh.
- Tambahkan whip cream kocok dan hias dengan choco chips di bagian atas.
- Simpan di dalam lemari es, dan sajikan selagi dingin.
Baca Juga: 20 Jenis Jajanan Kekinian 2020 yang Jadi Favorit Banyak Orang
Demikianlah lima resep camilan manis berbahan cookies yang bisa kamu coba di rumah. Semoga semua anggota keluargamu suka, ya!
