Seruni.id – Kamu sudah pernah mencoba hidangan manis berbahan blewah untuk berbuka puasa? Biasanya sih buah segar dengan kandungan air cukup banyak ini, kerap disajikan sebagai campuran es buah. Ternyata, blewah tak melulu dijadikan es, loh. Kamu juga bisa mengolahnya menjadi makanan maupun dessert. Kira-kira bisa dijadikan apa saja, ya? Berikut hidangan manis berbahan blewah yang bisa kamu coba di rumah.
1. Muffin Blewah
Hidangan manis berbahan blewah yang pertama ada kue muffin. Kamu bisa membuatnya tanpa telur, loh. Sedangkan untuk isiannya, sesuai selera. Bisa menggunakan kacang kenari, almond, potongan buah, maupun buah kering. Untuk kamu yang kurang suka manis, minyak menyesuaikan takaran gula. Sebab, blewah sudah cukup manis dan berair. Tapi kalau kamu ingin rasa yang lebih manis, kamu bisa menggunakan gula merah, ya.
2. Cake Blewah
Selain muffin, hidangan manis berbahan blewah lainnya yang bisa kamu coba adalah cake blewah. Cake ini cocok banget untuk kamu yang bosan dengan cake cokelat atau stroberi. Jadi, cobalah berkreasi denagn blewah yang menyegarkan. Kamu juga bisa memadukannya dengan yogurt dan cokelat putih. Kalau kamu tidak ingin menjadikannya hanya sekadar hiasan saja, tentunya kamu perlu menghaluskannya terlebih dahulu. Setelah itu, campurkan dengan bahan lainnya, seperti tepung jagung, gelatin, dan gula.
3. Crunch Blewah
Crunch adalah salah satu hidangan manis berbahan blewah yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Jika biasanya crunch terbuat dari campuran karamel dan sereal beras, kali ini kamu bisa membuatnya cukup dengan blewah dan campuran tepung. Agar rasanya semakin segar, tambahkan pula perasan lemon secukupnya saja. Sedangkan untuk perasa, gunakan kayu manis, pada, dan vanili secukupnya. Kemudian oven selama kurang lebih 45 meniat dan siap disajikan setelah warnanya cokelat keemasan.
4. Roti Blewah
Roti dengan rasa buah memang mudah kita temukan, tapi kalau roti blewah apa kamu sudah pernah mencobanya? Roti blewah ini terbilang cukup unik dan langka. Namun, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan sama seperti membuat roti pada umumnya, yaitu telur, tepung, dan gula. Blewah dijadikan sebagai perasa alami yang menyegarkan. Kamu bisa memadukannya dengan jahe, kayu manis, dan vanila. Agar terasa manis, kamu bisa memotongnya menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan ke dalam freezer, setelah beku, baru dihaluskan dan siap menjadi bahan roti.
5. Pie Blewah
Pie susu kerap menjadi oleh-oleh khas di suatu daerah. Namun, pie susu ini sudah terlalu sering kita temui. Nah, kalau pie yang satu ini apakah kamu sudah tahu? Meski terdengar asing, tapi pie blewah ini memiliki rasa yang nikmat, loh. Bahkan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain blewah yang menjadi bahan utamanya, kamu perlu menambahkan gula, gelatin, dan air perasan jeruk secukupnya. Agar semakin terasa, buatlah bola-bola kecil dari blewah sebagai hiasan di atasnya.
6. Granita Blewah
Hidangan manis berbahan blewah berikutnya adalah granita. Olahan yang satu ini berasal dari Italia, yang umumnya dibuat berbahan dasar kopi atau buah-buahan. Granita ini menyerupai es serut yang kerap diberi tambahan minuman beralkohol. Namun, tenang saja, kamu tetap bisa membuatnya tanpa menggunakan minuman beralkohol, ya. Cukup campurkan blewah, gula pasir, air lemon segar, dan es batu secukupnya. Kemudian haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan blender, lalu tuangkan dalam wadah, dan bekukan. Kamu bisa menikmatinya dengan cara dikikis dengan garpu dan disajikan dalam gelas.
7. Puding Blewah
Kalau kamu bosan dengan hidangan blewah yang itu-itu saja, cobalah olah blewah menjadi puding dengan rasa manis dan menyegarkan ini. Untuk membuatnya, ternyata kamu membuatuhkan gelatin bubuk tanpa rasa sebagai campurannya. Sedangkan untuk buah pelengkapnya, bisa menggunakan blueberry atau stroberi. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan madu dan perasan jeruk agar rasanya semakin segar dan nikmat. Apalagi jika menyajikannya dalam keadaan dingin, pasti rasanya semakin mantap.
Baca Juga: 7 Jus Buah yang Mampu Mengatasi Kolesterol
Jadi, kamu sudah tidak bingung lagi kan ingin membuat hidangan manis berbahan blewah yang bagaimana. Kira-kira hidangan yang mana nih yang bikin kamu ngiler?
