Seruni.id – Es susu bunga telang tidak hanya memberikan kesegaran, tapi juga sehat. Sebab, bunga telang diketahui memiliki berbagai manfaat. Mulai dari menurunkan gula darah, mencegah kanker, mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan saluran pencernaan, dan masih banyak manfaat lainnya.
Perpaduan antara warna putih dari susu dan warna ungu dari bunga telang, akan menghasilkan gradasi warna yang cantik dan segar diminum untuk melepaskan dahaga. Tak perlu jauh-jauh ke kafe untuk bisa menikmatinya, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Apalagi, bahan-bahannya sangat simpel dan mudah ditemukan. Langsung saja yuk simak resep es susu bunga telang berikut ini:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es susu bunga telang, pastinya kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, ya. Pastikan bahan yang berikut ini tidak ada yang tertinggal.
- 3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 5 buah bunga telang kering
- 100 ml air panas
- 200 ml susu cair putih
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
Sudah menyiapkan bahan-bahan yang disebutkan di atas? Kalau sudah, langsung saja ke cara pembuatannya berikut ini:
- Pertama-tama, siapkan bunga telang kering, lalu seduh dengan air panas. Biarkan beberapa saat, kemudian aduk sampai warnanya berubah.
- Ketika air berubah warna menjadi biru pekat, saring ke gelas kecil dan campur dengan gula paisr. Aduk sampai gula larut.
- Tata es batu di dalam gelas panjang, tuang susu secukupnya. Setelah itu, tuang teh bunga telang di atasnya secara perlahan.
- Kalau kamu ingin menciptakan warna ungu pada seduhan bunga telang, kamu cukup beri sedikit perasan jeruk nipis atau lemon.
- Es susu pun siap dinikmati.
Baca Juga: Memiliki Warna yang Cantik, Ini 10 Manfaat Bunga Telang
Bagaimana, sangat mudah kan membuatnya? Sudah siap membuatnya di rumah?
