Seruni.id – Di dapur, mengukur bahan-bahan dengan tepat sangat penting untuk menciptakan hidangan yang lezat dan anti gagal. Sayangnya, tidak semua orang memiliki timbangan yang akurat di rumah, tetapi jangan khawatir! Dalam artikel ini, Seruni punya beberapa tips sederhana untuk menghitung takaran gram dengan menggunakan sendok dan gelas sebagai alternatif yang berguna.
1. Takaran Gram Menggunakan Sendok
Untuk mendapatkan hasil masakan yang sempurna, sangat penting bahwa takaran yang digunakan harus tepat. Ketidakakuratan dalam pengukuran bisa mengakibatkan adonan yang tidak kalis atau kue yang terlalu padat.
Terutama ketika memasak di rumah dengan porsi yang tidak terlalu besar, sendok bisa menjadi alat yang sangat berguna untuk mengukur bahan dengan tepat. Ingatlah dengan baik takaran sendok dalam gram berikut ini untuk membantu kamu dalam mengukur bahan-bahan dengan lebih akurat.
Takaran Sendok Makan (SDM)
- 10 gram = 1 sdm tepung terigu
- 12 gram = 1 sdm tepung maizena
- 15 gram = 1 sdm tepung tapioka
- 5 gram = 1 sdm tepung ketan
- 15 gram = 1 sdm tepung beras
- 15 gram = 1 sdm tepung jagung
- 20 gram = 1 sdm gula pasir
- 10 gram = 1 sdm gula halus
- 15 gram = 1 sdm gula merah
- 10 gram = 1 sdm gula palem
- 12 gram = 1 sdm mentega
- 7 gram = 1 sdm cokelat bubuk
- 10 gram = 1 sdm garam
Takaran Sendok Teh (SDT)
- 5 gram = 1 sdt gula pasir
- 5 gram = 1 sdt soda kue
- 5 gram = 1 sdt baking powder
2. Takaran Gram Menggunakan Gelas
Gelas belimbing adalah gelas berukuran sedang, tidak seperti gelas yang tinggi dan panjang. Biasanya, gelas ini digunakan untuk minum kopi atau teh, namun sekarang kamu dapat memanfaatkannya sebagai alat untuk mengukur bahan-bahan saat membuat kue.
Bagi kamu yang baru memasuki dunia memasak, ini adalah metode yang sangat berguna yang akan memberikan bantuan dalam mengukur bahan-bahan kue Anda dengan lebih mudah.
Takaran Gelas Belimbing
- 130 gram = 1 gelas tepung terigu
- 230 gram = 1 gelas gula pasir
- 180 gram = 1 gelas gula halus
- 210 gram = 1 gelas mentega atau margarin
3. Takaran Gram Menggunakan Cangkir
Karena bentuknya yang bagus, cangkir biasanya dipilih sebagai gelas yang dikeluarkan untuk menjamu tamu. Namun, kamu juga bisa memanfaatkan cangkir yang ada sebagai alat takar.
- 140 gram = 1 cup tepung terigu
- 225 gram = 1 cup gula pasir
- 160 gram = 1 cup gula halus
- 140 gram = 1 cup gula palem
- 125 gram = 1 cup maizena
- 125 gram = 1 cup sagu atau tepung kanji
- 110 gram = 1 cup tepung beras
- 115 gram = 1 cup tepung roti
- 170 gram = 1 cup almond bubuk
- 190 gram = 1 cup kismis
- 150 gram = 1 cup kenari cincang
- 160 gram = cup mete cincang
- 90 gram = 1 cup havermout
- 200 gram = 1 cup mentega atau margarin
- 220 gram = 1 cup minyak goreng
- 112 gram = 1 cup cokelat bubuk
- 200 gram = 1 cup gula merah padat
Baca Juga: Mengapa Membuat Kue Bisa Redakan Stres dan Rasa Cemas?
Tiga trik sederhana di atas sangat berguna untuk menciptakan hasil masakan yang sempurna. Takaran yang tepat adalah kunci keberhasilan, sehingga gunakan rumus takaran sendok dan gelas ke gram ini untuk memastikan mood dan hasil masakan kamu selalu memuaskan. Selamat mencoba di dapur!
