Seruni.id – Mau makan ayam spicy tenders, tapi malas keluar rumah? Tenang saja, kamu tetap bisa menikmatinya tanpa harus jajan di gerai ayam, loh. Bagaimana caranya? Tentunya dengan membuat sendiri di rumah. Selain lebih murah dan kebersihannya terjamin, kamu juga bisa membuat lebih banyak untuk dinikmati bersama keluarga.
Maka dari itu, Seruni juga telah merangkum resepnya nih. Katanya sih, resep ini viral di TikTok, loh. Seperti yang dibuat oleh salah satu TikTokers @michelealex. Langsung saja yuk simak resepnya berikut ini:
Resep Ayam Spicy Tenders
Oh ya, sebelumnya kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, ya. Seperti bahan utama, bumbu, hingga bahan kering. Langsung saja simak bahan-bahannya berikut ini:
Bahan utama:
- 2 sendok makan perasan lemon/nipis
- 120 ml saus sambal
- 225 ml susu
- 500 gram dada ayam atau chicken fillet
Bumbu:
- 1 sendok teh cajun seasoning
- 1 sendok makan cabai bubk
- Parsley 1 sendok teh
- Jinten bubuk 1/4 sendok teh
- Lada hitam 1/2 sendok makan
- Onion powder 1/2 sendok makan
- Garlic powder 1/2 sendok makan
Bahan kering:
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok teh garam
- 260 gram terigu protein sedang
- Garlic powder 1 sendok makan
- Onion powder 1 sendok teh
- Baking powder 1 sendok makan
Bahan saus:
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan sambal
- 5-6 sendok makan madu
Cara Membuat
Ikuti langkah berikut ini untuk membuat ayam spicy tenders yang nikmat untuk disantap bersama keluarga.
- Langkah pertama, campurkan bumbu hingga merata, lalu tuang setengahnya ke ayam. Pastikan bumbu terbalur rata ke seluruh bagian ayam.
- Kemudian, sisa bumbunya bisa kamu campurkan dengan susu, sambal, serta perasan jeruk. Aduk rata, lalu masukkan ayam. Rendam ayam kurang lebih selama 2 jam. Namun, agar bumbu lebih meresap, kamu boleh menyimpannya di dalam kulas semalaman.
- Setelah dibiarkan semalaman, barulah balurkan ayam ke bahan kering, lalu goreng dengan api sedang hingga warnanya kuning keemasan.
- Siram saus ayam saat masih panas, lalu aduk rata, dan sajikan.
Baca Juga: 7 Kesalahan Memasak Ayam Goreng Tepung yang Gagal Renyah
Demikianlah resep ayam spicy yang viral di TikTok dan mudah banget untuk kamu buat di rumah. Selamat mencoba!
