Seruni.id – Bagi pengguna TikTok pastinya sudah tidak asing lagi dengan sosok konten kreator bernama Margo. Ia kerap kali membagikan kesehariannya di platform tersebut. Melalui videonya, Margo sering menunjukkan salah satu aktivitas rutin yang ia lakukan bersama sang bunda, yaitu membuat risol mayo ala Margo. Camilan kekinian satu ini, berhasil mencuri perhatian lantaran penampakannya yang sangat menggiurnya.
Risol mayo ala Margo itu, memiliki tekstur yang renyah di luar dan lumer di dalam. Tak heran jika banyak sekali yang ingin mencicipinya. Nah, buat kamu yang pensaran dnegan rasa risol mayo ala Margo, tapi tak bisa berkunjung langsung untuk membelinya, tenang saja, ya. Sebab, kamu bisa sedikit memuaskan keinginan menyantap risol tersebut dengan mengikuti resep yang akan Seruni berikan berikut ini.
Siapkan Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat risol mayo ala Margo, kamu harus menyiapkan beberapa bahan berikut ini. Adapun bahan yang dibutuhkan adalah:
- 1 butir telur
- 3 sendok makan minyak goreng
- 165 ml air
- 250 gram tepung terigu
- Tepung roti secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Lada secukupnya
Bahan isian:
- Mayones
- Susu kental manis
- Smoked beef
- Keju
- Telur rebus
Langkah Membuat Risol Mayo
- Pertama-tama, buatlah adonan kulit. Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan air, minyak goreng, dan telur. Barulah masukkan terigu secara bertahap agar proses pengadukan lebih mudah.
- Jangan lupa tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Pastikan konsistensi adonan sedikit kental.
- Setelah itu, masak adonan kulit dengan menggunakan wajan anti lengket. Tuangkan adonan secukupnya sampai menutupi permukaan wajah. Dalam membuat adonan usahakan tidak terlalu tebal. Lakukan proses ini hingga seluruh adonan habis.
- Kalau kulit risol sudah selesai kamu buat, kini saatnya mempersiapkan bahan isiannya. Pertama, kamu harus merebus telur hingga matang dan tumis smoked beef sampai harum.
- Setelah itu, potong telur dan smoked beef. Lalu, buatlah saus risol dengan mencampurkan mayones dan susu kental manis, dengan perbandingan 4:1.
- Langkah selanjutnya, siapkan kulit risol dan letakkan potongan telur, keju, smoked beef, dan saus di atasnya. Lipat dan gulung agar isinya terkunci dengan aman.
- Oleskan telur ke permukaan risol dan balurkan dengan tepung roti. Lakukan langkah ini sampai seluruh adonan habis.
- Jika langkah tersebut sudah selesai, panaskan minyak dengan api sedang. Goreng risol mayo hingga berwarna kecokelatan, lalu tiriskan. Risol mayo pun siap disantap selagi hangat.
Baca Juga: 6 Camilan Rendah Kalori yang Cocok untuk Program Dietmu!
@hola.margo Lembur bikin risol 😆
Ternyata, risol mayo ala Margo sangat mudah dibuat, kan? Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemui. Rasanya dijamin lezat dan cocok banget untuk menemani aktivitas kamu. Selamat mencoba!
