Seruni.id – Dalam dunia baking, satu kuadapan memiliki sebutan yang berbeda, loh. Terkadang sebutannya mempresentasikan bahan atau bentuk hidangan terkait. Salah satunya adalah penamaan angel food cake. Kudapan ini sering kali disebut malaikat. Hal tersebut karena warnanya yang didominasi oleh warna putih. Angel food cake memang hampir mirip dengan chiffon cake, hanya saja lebih rendah lemak. Agar kamu lebih mengenal beragam jenis hidangan angel food cake, berikut Seruni telah merangkum lima kreasi yang bisa kamu jadikan sebagai daftar referensi jika ingin membuat kudapan di rumah.
1. Caramel Angel Food Cake
Karamel akan membuat suatu hidangan terasa lebih sedap dan manis. Baik ketika dicampurkan ke dalam adonan utama atau dijadikan sebagai topping agar tampilan hidangan semakin menarik. Kalau kamu suka, kamu bisa kok menambahkan saus cokelat, sehingga terdapat sumber rasa manis yang ekstra.
2. Orange Angel Food Cake
Kreasi hidangan angel food cake yang kedua ini, sangat kental akan sensasi rasa jeruk, sehingga membuat pencintanya semakin berselera untuk mencicipi hidangan berbahan dasar putih telur ini. Rasa jeruk yang pas, bisa didapatkan dari orange zest dan perasa. Jika ingin mempertajam bentuknya, kamu bisa menambahkan sedikit pewarna orange agar makanan terlihat lebih cantik dan menarik.
3. Angel Food Cake with Mango
Kamu bisa menjadikan mangga sebagai penambah rasa manis dan segar untuk berbagai macam kudapan, salah satunya adalah agel food cake ini. Setiap lapisan kue, dapat kamu oleskan krim mangga. Sama seperti hidangan yang sebelumnya, angel food cake with mangga ini memiliki adonan yang sama, yakni menggunakan tepung, putih telur, dan krim tatar. Agar lebih nikmat, jangan lupa untuk menghias topping menggunakan potongan mangga, ya.
4. Angel Food Cake with Passionfruit Syrup
Hidangan cake yang berikut ini, memiliki ciri khas berupa rasa manis dan agak asam, sehingga cocok disajikan ketika cuaca sedang terik. Hal ini karena penggunaan buah markisa yang dijadikan sirup untuk topping. Sementara adonan kue dapat dipersiapkan dari tepung terigu, krim tartar, gula, dan putih telur. Selain itu, jangan lupa untuk menghias kue dengan yogurt dan krim agar semakin nikmat.
5. Angel Food Shortcake
Shortcake menjadi salah satu kreasi berikutnya yang dapat diolah menggunakan angel food cake. Makanan yang identik dengan setiap potongan yang dilapisi krim dan stroberi ini jadi pilihan tepat untuk dessert segar di rumah. Dalam proses pembuatannya, kamu bisa menyisipkan whipped cream atau cream cheese supaya tiap lapisan jadi lebih cantik. Dan jangan lupa untuk menaruh potongan stroberi segar agar makin lengkap.
Baca Juga: 5 Resep Lava Cake Enak dan Lumer di Mulut
Kalau kamu memiliki stok putih telur melimpah, jangan ragu untuk mengolahnya menjadi angel food cake dengan beragam bahan baku tambahan. Selain memiliki bahan baku lebih sedikit, rasanya pun tak kalah nikmat dengan kue sejenis.
