Seruni.id – Selama bulan puasa, kita mesti memutar otak menyiapkan menu berbuka dan sahur selama satu bulan penuh. Namun, tidak semua orang bisa masak setiap hari, sehingga perlu memilih membuat menu makanan wajib selama puasa yang praktis dan bisa dijadikan stok. Tentu saja, dengan makanan tersebut, kamu bisa lebih menghemat waktu dan tenaga. Karena kamu hanya perlu memanaskan kembali makanan tersebut. Berikut beberapa makanan yang bisa kamu jadikan stok selama bulan Ramadhan karena tahan lama dan dapat disimpan dengan baik, antara lain:
1. Kering Kentang
Kering kentang atau sering disebut dengan kentang mustofa adalah salah satu stok makanan wajib selama puasa. Terlebih kalau kamu memang sedang malas untuk masak atau sedang terburu-buru. Lauk kering kentang adalah makanan yang tahan lama dan menjadi pilihan yang tepat untukmu jika ingin menghemat waktu dan tenaga. Kamu pun bisa menyajikannya bersama nasi hangat saat makan sahur bersama keluarga.
2. Abon Sapi
Sedang mencari stok makanan wajib selama puasa yang praktis dan tahan lama? Abon sapi bisa menjadi pilihannya. Selain dijadikan isian makanan, abon sapi juga bisa disantap dengan nasi hangat. Abon sapi bisa menjadi teman untuk sahur maupun berbuka, loh. Jadi, untuk kamu yang ingin menghemat waktu atau sering kesiangan bangun sahur, wajib banget stok abon sapi.
3. Kering Tempe
Selain kentang kering dan abon sapi, kering tempe juga bisa menjadi stok makanan wajib selama bulan puasa. Hal ini karena kering tempe dapat bertahan lama di suhu ruang. Bahkan, olahan yang satu ini bisa dijadikan sebagai pengganti daging bagi kamu yang menjalankan pola makan vegetarian dan memenuhi kebutuhan proteinnya. Olahan tempe dengan cara digoreng lalu dicampurkan dengan gula, kacang tanah membuat makanan ini cukup tahan lama disimpan dalam suhu ruangan.
4. Kurma
Kurma termasuk salah satu stok makanan wajib selama puasa yang cukup tahan lama. Bahkan, kurma bisa disimpan selama 3-6 bulan, loh. Rasa manis di dalam kurma serta mengandung serat yang tinggi, dapat mengembalikan energi tubuh yang hilang selama puasa. Artinya, kurma termasuk makanan yang tahan lama dan cocok jadi stok selama Ramadan. Sedangkan cara terbaik untuk menyimpan kurma agar tetap segar, yakni ditempatkan di dalam wadah tertutup yang kedap udara. Lalu simpan kurma di tempat yang sejuk, ya.
5. Dendeng
Dendeng adalah salah satu olahan daging yang dibuat dengan cara dikeringkan. Biasanya, olahan ini dibuat menggunakan daging sapi. Dendeng dikenal sebagai makanan kering yang tahan lama, sehingga sangat cocok dijadikan stok makanan wajib selama puasa. Apalagi daging menjadi salah satu sumber protein hewani yang punya banyak kandungan nutrisi untuk tubuh. Pada kenyataannya, daging kering juga punya nutrisi yang tak jauh berbeda dengan daging segar. Namun agar dendeng kering tahan lama, usahakan simpan pada wadah yang kering dan tertutup rapat.
Baca Juga: 8 Tips Puasa Lancar bagi Ibu Menyusui, Dicatat Yuk Bund!
Itulah lima stok makanan wajib selama puasa yang tahan lama dan pastinya sangat praktis. Untuk menyimpannya, kamu bisa menggunakan plastik vakum atau plastik kedap udara, ya. Semoga bermanfaat.
